— Mangia Ristorante Mangia Civitanova Marche Profitterol di Caprino e Tartufo Nero Lo Gnocco fritto e la Spalletta Taco di Lenticchia e crema di Ciabuscolo affumicato. Medaglione tiepido di Cappone, Datteri e Fois Gras con riduzione di Moscato e Zenzero Insalata di Finocchi, Olive e Gelèe di Arance Un funghetto Tra la la… Fungo fritto Arachidi, Maionese rinforzata, Scapece di Mela L’erotismo nel piatto… Tortello doppia Panna e Tartufo Nero Filetto di Maialino ai Frutti Rossi, Cipolla al Chinotto e sentore di Pepe Malese Un mandarino da succhiare Millefoglie con ganache montata al Lampone e Namelaka al sentore di Lime € 38 vini esclusi 0733 890053 Via Pitignano, 50, 62012 Civitanova Marche (MC)