Marche in festa

SABATO 21 SETTEMBRE ore 19.45 alla Fonte della Serpe di Osimo Stazione si inaugurerà un nuovo progetto che ha come protagonista le Erbe Spontanee (PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA massimo 30 persone entro il 18 settembre).

Il primo evento sarà una Cena a base di piante spontanee, preparata con cura dalle sapienti mani di Lena Deckert.

Lena Deckert è nata e cresciuta in Germania, a contatto con la natura e le erbe spontanee, che ha iniziato a riconoscere fin da bambina.

Si è laureata a Perugia in Agraria indirizzo "Economia e cultura dell'Alimentazione".

L'amore della cucina, trasmessole dalla famiglia, la sua formazione e l'aver lavorato in un ristorante macrobiotico durante il percorso universitario, hanno suscitato in Lena l'interesse a trovare una corrispondenza tra "la teoria dei sapori" della Medicina Cinese e le erbe spontanee.

Dopo la laurea, trasferitasi ad Ancona ha continuato la sua formazione erboristico/culinaria.

La passione di questi due mondi non poteva che sublimarsi con "LA CUCINA DELLE ERBE SPONTANEE", che coniuga i principi dell'alimentazione naturale (fresco, biologico, a km0, di stagione) con il benessere e la salute della persona.

Lena fa anche parte del progetto "Casa delle Erbe" di Sonia Baldoni (la Sibilla delle erbe) e tiene corsi di cucina e riconoscimento di piante spontanee.

(Potete vedere le sue attività sulla sua pagina fb "casa delle erbe villa mandarina")

Quest'anno ha frequentato, inoltre, il corso "Coltivazione, lavorazione, trasformazione e distillazione delle piante officinali", promosso dalla Regione Marche che le ha permesso di creare, attraverso il cibo, un'esperienza sensoriale visivo/estetica, olfattiva, degustativa, naturale e salutistica.

Pietanze da annusare, gustare con gli occhi e assaporare in un viaggio sinestetico....

Buono, in ogni senso...



Prenotazione obbligatoria entro il 18/09 massimo 30 persone (costo 30€)

Per info e prenotazioni:

373 7518889 (anche con msg whatsapp)

o scriveteci nella messaggeria della ns pagina Fb



Se non sapete dove stiamo, cliccate questo link e

avrete le indicazioni di Googlemaps:

https://goo.gl/maps/nDiK5FAA1B82



Fonte della Serpe

Via Flaminia Prima, 43

Osimo Stazione



Ingresso soci Arci