Letture: ... - Enogastronomia a Cingoli - MC
dove: | Cingoli |
data: | martedì 20 agosto 2024, dalle 09:30 alle 12:30 |
intrattenimenti: | Si mangia |
info sul luogo: | L'evento si svolge sia all'aperto che al coperto |
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento |
Organizzazione: | Rurally |
Referente: | Giorgio |
E-mail: | Contatta il referente |
Telefono: | 339565561 |
Un paesaggio marchigiano. Un luogo ricco di storia. Un posto unico che ha visto passare davanti a sé generazioni di uomini e innumerevoli vicissitudini. Un mulino a pietra mosso dalla forza dell’acqua da 500 anni, ma anche una centrale idro-elettrica e i resti di quello che fu un insediamento produttivo diversificato dove si macinavano cereali, si frangevano olive per produrre olio e si segava la legna utilizzando allora come oggi l’inesauribile forza dell’acqua.È Andrea, il mugnaio, ad attendervi per guidarvi alla scoperta di questo posto così speciale. La sua famiglia è coinvolta nella gestione del mulino fin dall’inizio, 500 anni fa.
L’ESPERIENZA - PROGRAMMA DELLA VISITA
Sarete accolti al mulino dove Andrea, dopo un caloroso benvenuto, vi mostrerà il funzionamento delle macine di pietra mosse dalla forza dell’acqua, vi parlerà del ruolo dell’acqua e dei compiti del mugnaio; del prodotto ottenuto da questo sistema di macinazione e delle sue peculiarità organolettiche e nutrizionali; dell’ecocompatibilità e sostenibilità della produzione del suo mulino.
LA VISITA PROSEGUE SEGUENDO IL CORSO DELL’ACQUA...
la protagonista sempre presente di questo luogo. Risalendo il canale Andrea vi condurrà fin dove l’acqua viene prelevata deviando il fiume. Al ritorno dalla passeggiata scoprirete “l’ultima arrivata”: la centrale idro-elettrica che valorizza ulteriormente il ruolo dell’acqua che ha sancito così profondamente la storia di questo luogo.
E AL TERMINE DI QUESTA ESPERIENZA...
alla scoperta di questo luogo affascinante non c’è niente di meglio di una merenda a base di prodotti locali da consumare in compagnia dei mugnai sulle sponde del fiume.
Per informazioni e prenotazioni
info@rurallyitalia.com
+39 339 5655616 (anche whatsapp)