Marche in festa

 𝐕𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢 𝟏𝟐 𝐚𝐩𝐫𝐢𝐥𝐞 𝐂𝐢𝐯𝐢𝐭𝐚𝐧𝐨𝐯𝐚 Marche, una serata da non perdere a Vitanova Ristorante al Lido





Storia, eleganza e sapori s'incontrano in uno dei luoghi simbolo di Civitanova: 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐥𝐚𝐳𝐳𝐢𝐧𝐚 𝐥𝐢𝐛𝐞𝐫𝐭𝐲 𝐝𝐢 𝐋𝐢𝐝𝐨 𝐂𝐥𝐮𝐚𝐧𝐚.



Concediti una serata in uno dei posti più suggestivi della città, con una cena speciale che celebra le tipicità locali rivisitate



con la maestria degli chef 𝐷𝑒𝑏𝑜𝑟𝑎 𝐶𝑎𝑟𝑎𝑛𝑡𝑖 e Andrea Mosca.







Ospiti d'eccezione della serata saranno tre produttori premiati nel 2023 con i 3 bicchieri del Gambero Rosso:



Vignamato San Paolo di Jesi



Azienda Madonnabruna Fermo



Tenuta dell'Ugolino Castelplanio







Un menu raffinato ti aspetta:



𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐞 𝐝𝐢 𝐛𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐭𝐨:



• 𝐶ℎ𝑖𝑝𝑠 𝑑𝑖 𝐺𝑎𝑚𝑏𝑒𝑟𝑖 salsa cocktail, polveri di oliva Ascolana del Piceno e tartare di gamberetti rosa.



In abbinamento: "Maltempo" vino spumante 100% Verdicchio Az. Tenuta dell'Ugolino







𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢:



• "𝐴𝑙𝑖𝑐𝑖 𝑉𝑖𝑡𝑎𝑛𝑜𝑣𝑎", Julienne di zucchine, miso bianco e lime grattugiato



In abbinamento: "Maltempo" vino spumante 100% Verdicchio Az. Tenuta dell'Ugolino







• 𝑃𝑜𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎, 𝑠𝑒𝑝𝑝𝑖𝑜𝑙𝑖𝑛𝑒 baby nostrane grigliate e fori di rosmarino



In abbinamento: "Maree" Falerio Pecorino az. Madonnabruna







𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨:



• 𝑇𝑎𝑔𝑙𝑖𝑜𝑙𝑖𝑛𝑜 𝐶𝑎𝑟𝑐𝑖𝑜𝑓𝑜 di Montelupone e sgombro dell'Adriatico alla brace



In abbinamento: "Maree" Falerio Pecorino az. Madonnabruna







𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐏𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨:



• 𝐹𝑖𝑙𝑒𝑡𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑚𝑒𝑟𝑙𝑢𝑧𝑧𝑜 ai carboni, cipolla Rossa piatta di Pedaso e crema di ceci



In abbinamento: "Ambrosia" Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico Az. Vignamato







𝐃𝐨𝐥𝐜𝐞:



• 𝐿𝑎 𝑀𝑒𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑖 𝑆𝑖𝑏𝑖𝑙𝑙𝑖𝑛𝑖 incontra l'Anice di Castignano



In abbinamento: "Antares" passito di Verdicchio Az. Vignamato







Ad accompagnarti in questa serata, oltre i produttori, ci saranno a guidarti negli abbinamenti i sommelier Carlo Borroni e Max La Pegna







Costo serata € 45 vini compresi







Prenotazioni tramite WhatsApp 338 703 8231







Evento IL CALICE RACCONTA nell'ambito del bando regionale Enoturismo Marche dalla Vigna alla Tavola



https://dallavignaallatavola.marcheandwine.it/-/vitanova







Non perdetevi questa occasione unica per vivere un'esperienza di gusto indimenticabile!