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Letture: ... - Feste a Ancona - AN
| dove: | SeePort Hotel Rupi di Via XXIX Settembre 12, Ancona |
| data: | da martedì 31 dicembre 2019, alle 19:30 a mercoledì 1 gennaio 2020, alle 02:00 |
| intrattenimenti: | |
| info sul luogo: | |
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento |
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| Organizzazione: | SeePort Hotel |
| Referente: | Non definito |
| E-mail: | Contatta il referente |
| Telefono: | 0719715100 |
The Venetian New Year’s Eve.
Un Capodanno da non perdere al SeePort Hotel! Eleganza e raffinatezza, giochi di colori, sfumature di oro e blu si mescolano nel fascino di uno stile Veneziano per festeggiare con una notte esclusiva l’arrivo del nuovo anno.
MENU
SALA DEL DOGE presso il SeePort Bistrò ore 19.30
L'APERITIVO
Ostriche, Canapè, Pralineria Gourmet Salata
Prestigiose Bollicine italiane
Music Selection by Andrea Giuliani dj
Violin by BlackCat Manouche
CENA DI GALA presso il Ginevra Restaurant
Violin & Guitar by BlackCat Manouche
OVERTURE
Il Cornetto di spuma di Gamberi Rosa affumicati
Bianco di Baccalà mantecato al coriandolo nuvole croccanti e caviale "Giavieri"
Medaglione di Aragosta dorato al nero con coulis di piselli e dressing al melograno
ATTO I
I tre colori del Passatello e gli Scampi flambati
Riso Venere mantecato al pinot bianco con ginepro, sedano brillante e spuma di burrata affumicata
ATTO II
Ricciola al pistacchio con crema bianca di mais quenelle di spinaci e perle di arancia
ATTO III
Pan del doge con cremoso alla nocciola gelato allo zabaione
00.00 Il Brindisi, la lenticchia di Castelluccio ed il cotechino
DALLA CANTINA
Prosecco brut Az. Ager Patris
Metodo Classico extrabrut Az. Umani Ronchi
Brut rosè Az. Buscareto
Riesling"Von Bunten Schiefer" 2018 Az. Prinz
Pinot bianco "Berg" 2017Az. Colterenzio
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2015 "Labieno" Az. Colognola
Spumante di moscato "Bianco di Seta" Az. Bervini
A Seguire presso la SALA DEL DOGE SeePort Bistrò
Intrattenimento Musicale a cura di Andrea Giuliani dj
Selezione di pregiati distillati e cioccolati dal mondo
Rocher al cioccolato bianco e tartufo
Dolci della tradizione
150€ a persona
Info e prenotazioni
Tel: 071.9715100
Email: info@seeporthotel.com
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