Marche in festa

Un evento molto conosciuto è la Festa della Sapa, che si svolge a Rosora, nella provincia di Ancona, nella seconda metà di ottobre, la manifestazione, denominata “Alla riscoperta delle vecchie tradizioni”, dura tre giorni e si svolge nel suggestivo centro storico del piccolo paese.

Dedicata a uno dei prodotti più tipici e antichi delle campagne marchigiane, appunto la sapa, e rappresenta un’occasione per conoscere non solo le tradizioni gastronomiche ma anche le produzioni di artigianato locale: nell’ambito della manifestazione che si svolgerà nella suggestiva atmosfera del centro storico medievale potranno essere degustati i piatti tipici del luogo conditi con la sapa.