Da Bottega e Bistrot potrai assaggiare panini, hamburger, piatti tipici con ingredienti biologici a km 0. Pane e dolci sono di nosta produzione, il pane con solo lievito madre, i dolci con solo olio extravergine di oliva biologico certificato. Da noi non ci sono zuccheri bianchi e non trovi farine raffinate. 

Si entra dalla bottega che presenta tutti i prodotti del territorio naturali, artigianali e biologici, poi si passa al bistrot, con una sala divisa in due zone: sala da tè/aperitivi e sala pub dove poter assaggiare panini di ogni tipo con soli ingredienti freschi, biologici e a km 0, piatti tipici ed assaggi fantasiosi del giorno attraverso le modalità dell'apericena e della degustazione.