Vi invitiamo a trascorrere il vostro pranzo di Natale nell'atmosfera magica di Palazzo Carradori.
Menù
Aperitivo di benvenuto
Prosecco e cartoccio di olive all'ascolana
Tartare di filetto di manzo con tuorlo disidratato
Radicchio trevigiano brasato al gorgonzola
Soufflé di carciofi e pecorino con pancetta croccante
Cappelletti casarecci in brodo di cappone
Risotto con porcini e pistacchi di Bronte
Tagliolini di Campofilone al ragù classico con reggiano 40 mesi
Brasato di manzo al Rosso Piceno con mandarini e melograno
Agnello scottadito e verdure strascinate
Panettone gelato con crema alla vaniglia
Cantina:
Prosecco di Valdobbiadene Az. Bortolomiol
Offida Pecorino D.O.C.G. Az. Saladini Pilastri
Rosso Piceno D.O.C.G. Az. Saladini Pilastri
Moscato d'Asti "Briccotondo" Az. fontanafredda
€ 40,00 a persona
SOLO SU PRENOTAZIONE
Per prenotazioni e info: 0733/852522