Visitate il laboratorio artiginale dell’Az. Monnati per iniziare la prima fase della spremitura delle piante per poi partire alla volta del “Giardino dei semplici” per una passeggiata tra le erbe “semplici” un tempo coltivate dai monaci, per poi assistere alla fioritura della lavanda da cui si ricavano gli oleoliti.
A concludere l’esperienza la distillazione nell’alambicco per portare a casa il proprio oleolita!