Appuntamento con le erbe di campo!
Insieme all'esperto Federico ci dedichiamo al riconoscimento, raccolta e degustazione delle "erbe di campo" che meglio si prestano ad essere cotte, da sole o in misticanza!
L'obiettivo dell'incontro è permettere a tutti di riconoscere almento alcune specie di erbe eduli e gli utilizzi in cucina più semplici.
Quale migliore coronamento dell'attività, se non una degustazione a base di erbe trasformate in semplici preparati come pane alle erbe ed erbazzone?
Necessario per l'incontro: taccuino per appunti, sportina, coltello, scarpe comode, machhina fotografica e penna USB.