La Mostra mercato del tartufo Bianchetto è la manifestazione che l’Associazione Tartufai di Fossombrone organizza ogni anno assieme alla Comunità Montana del Metauro e il Comune di Fossombrone, con il patrocinio della Provincia di Pesaro e Urbino. Grazie a questa manifestazione Fossombrone si trasformerà in una città del gusto dove assaggiare specialità enogastronomiche del territorio e piatti a base del tartufo bianchetto. Nei due week end sarà possibile gustare prodotti al tartufo negli stand appositamente allestiti e pranzare nei ristoranti della città che in concomitanza con questo evento preparano gustosi menù con piatti al tartufo bianchetto, offerti ai partecipanti a prezzi convenzionati.
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