Marche in festa

Martedì 10 dicembre alle ore 21.00 l’American Bar Coppo di Sirolo ospiterà l’evento “Degustazione di cioccolato: ti presento Domori”, un appuntamento dedicato a tutti gli appassionati di cioccolato per riconoscere gli elementi che fanno del Domori un prodotto di grande qualità gustativa.



Il Domori ha il gusto del vero cioccolato senza aggiunta di aromi, se non quelli naturalmente presenti nelle fave di cacao. Il loro obiettivo è proprio questo, ovvero diffondere la cultura del cacao nobile contro l’omologazione del gusto. Un cioccolato dalle rare e straordinarie caratteristiche organolettiche, dove l’assaggio si trasforma in un’unica esperienza sensoriale.



La degustazione guidata dalla dott.ssa Giorgia Chiodi Latini, docente aggregato dell’Università del Caffè di Trieste, riguarderà alcuni dei prodotti più famosi della Domori: i napolitains, cremini, fave di cacao tostate e sgusciate, per capirne tutti gli stimoli sensoriali che derivano da ogni assaggio.



Durante la degustazione verrà presentato il libro “Alla ricerca del cioccolato perduto. In viaggio con Gianluca Franzoni per svelare la magia del cioccolato”, il racconto del viaggio intrapreso anni fa da Gianluca Franzoni, fondatore della Domori, verso il Sudamerica alla ricerca dell’aroma perfetto.



Un evento voluto e organizzato da Enrico Marotta, barman e titolare dell’American Bar Coppo, che condivide appieno la filosofia Domori nella scelta delle migliori materie prime per la realizzazione di prodotti di qualità.



Vi aspettiamo tutti all'American Bar Coppo di Sirolo, martedì 10 dicembre alle ore 21.00 per “Degustazione di cioccolato: ti presento Domori”.





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